Grillen wie die Weltmeister - neue Rezepte - Heel Verlag


Grillen wie die Weltmeister - neue Rezepte - Heel Verlag

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In dem Buch Grillen wie die Weltmeister - Neue Rezepte - knüpft der Herausgeber Rudolf Jäger vom www.grillsportverein.de nahtlos an den Erfolg von "Grillen wie die Wltmeister" an. In dem Buch werden unterschiedlichen Grillmethoden wie  Dutch-Oven, Drehspießgrill, Gasgrill, Holzkohlegrill, HolzbackofenKugelgrill, Smoker und Wok ausführlich vorgestellt. Neben ausführlichen Grundlagen und Hintergrundinformationen zu Material und Zubehör, Grilltechniken, wird das Know How zu Themen wie Fleischkunde, Grillen im Winter und Kerntemperaturen vermittelt. Bei den Rezepten gibt es eine umfangreiche Auswahl über Schwein, Rind, Geflügel, Fisch, beilagen wie Gemüse, Desserts sowie Mopp und Grillsoucen.

Weiterführende Informationen zu Grilltypen, Gartechniken und Tipps für die Grillparty.

Viele neue Rezepte des Grillsportvereins diesmal auch mit den neuen Trendgrillarten: Wok, Keramikgrill und Smoker

Nach dem Bestseller Grillen wie die Weltmeister mit bereits über 20.000 verkauften Exemplaren in einem Jahr folgt nun Band 2. Den deutschen Grillsportverein muss man nicht mehr vorstellen. Mit seinem Grillforum mit über 65.000 Grillthemen, fast einer Million Userbeiträge und den vielen Veranstaltungen ist er DIE Anlaufstelle, wenn es ums Grillen geht. In dem neuen Band Grillen wie die Weltmeister - Neue Rezepte vertiefen die Grillprofis um Rudolf Jaeger die Erkenntnisse aus der Praxis und geben wichtige, neue Erkenntnisse zu Grilltechniken und Trends weiter. Natürlich finden Sie auch hier wieder zahlreiche leckere und originelle Rezepte, die Sie prima beim nächsten Grillen oder auf der nächsten Grillparty verwenden können. Auch das Thema "Wintergrillen" wird hier nicht zu kurz kommen. Wie auch beim ersten Band gilt: "Hier schreiben Griller für Griller!"

Grillen wie die Weltmeister - neue Rezepte - Heel Verlag - 228 Seiten, ca. 250 Farbfotos, 183 x 225 mm, Paperback,
ISBN 978-3-86852-537-3

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